Induktionsgeräte für die Küche 
Ein Induktionskochfeld ist ein Elektrohaushaltsgerät. Bei dieser Form des Kochfeldes werden metallische Töpfe und Pfannen durch induktiv erzeugte Wirbelströme erwärmt.
Inhaltsverzeichnis
- Autarke Induktionskochfelder 60 cm - ideal für jede Küche
- Eine Auswahl der besten Induktionskochfelder mit 60 cm breite
- Vorteile von Induktionskochfeldern mit Zone:
- Zusatzfunktionen erleichtern das Kochen
- Natürlich sind nicht nur die Extras der modernen Kochstellen erwähnenswert, die Induktionstechnik an sich bietet bereits folgende Vorzüge:
- Gibt es Testergebnisse der Stiftung Warentest oder Ökotest?
- Das richtige Kochfeld kaufen
Autarke Induktionskochfelder 60 cm - ideal für jede Küche
Ist ein Kochfeld autark, dann ist es unabhängig vom Backofen und verfügt über einen separaten Netzanschluss. In diesem Fall kann das Elektrogerät an einer beliebigen Stelle in der Arbeitsfläche der Küche oder Kochinsel integriert werden. Der Übergang zwischen Kochstelle ist dabei entweder nahtlos, da diese flächenbündig verbaut wurde, oder wird durch einen Edelstahlrahmen, welcher um die Glaskeramik-Oberfläche verläuft, abgerundet.
Eine Auswahl der besten Induktionskochfelder mit 60 cm breite
(Zusammengestellt nach Kaufempfehlung von Amazon Kunden):
Die Steuer- und Bedienelemente sind in einem autarken Induktionskochfeld selbstverständlich Teil der Ausstattung. Die einzelnen Sensortasten sind entweder ein Bestandteil der Glaskeramik-Oberfläche oder sind im Rand der Platte beispielsweise in Form von versenkbaren Knöpfen angeordnet. Für jedes einzelne Feld auf dem Herd gibt es natürlich eine eigene Steuerung, worüber Sie die Temperatur und Dauer für die Zubereitung von Speisen einstellen können. Ebenso finden Sie in den meisten Kochstellen eine Kindersicherung bzw. Key Lock. In diesem Fall kann das Haushaltsgerät nicht versehentlich von kleinen Kindern in Betrieb genommen werden.
Egal, ob AEG oder Siemens, eins haben alle Induktionskochfelder 60 cm gemeinsam, die Breite. Mit bis zu 60 Zentimetern sind diese für alle gängigen 60er Küchenschränke geeignet. Allerdings ist die Verteilung der meist vier verschiedenen Kochfelder bei den Produzenten von Elektro-Kochfeldern mit Induktion ganz unterschiedlich. Im Vergleich mit mehreren Herstellern gab es zum einen praktische Zonenmodelle, deren Felder separat voneinander beheizt werden können, ebenso wie klar ausgewiesene Induktionsfelder mit zuschaltbarer Bräter- bzw. Zweikreiszone.
Vorteile von Induktionskochfeldern mit Zone:
- Pfannen und Töpfe können beliebig platziert werden
- Hervorragend auch für Bräter und größere Pfannenmodelle geeignet.
Zusatzfunktionen erleichtern das Kochen
Praktische Extras in Tests haben gezeigt, dass mit modernen Induktionskochfeldern 60 cm selbst ein umfangreiches Menü kinderleicht zubereitet werden kann. Die Brückenfunktion ermöglicht es, beispielsweise unterschiedlichste Temperaturstufen gleichzeitig zu nutzen. Während eine Zone zum Braten verwendet wird, werden die mittlere Gar- und die dritte zur Warmhaltezone umfunktioniert. Folglich lassen sich auch große Menüs für die ganze Familie problem- und mühelos zubereiten und warmhalten.
Viele namhafte Geräte verfügen außerdem über eine automatische Topferkennung. In diesem Fall ermitteln unter der Keramikkochfläche liegende Sensoren (Induktionsspulen = induktive Topferkennung), ob ein Topf bzw. Pfanne auf der Zone steht. Ist dies der Fall, dann wird die eingeschaltete Kochzone beheizt.
Natürlich sind nicht nur die Extras der modernen Kochstellen erwähnenswert, die Induktionstechnik an sich bietet bereits folgende Vorzüge:
- Leichte Reinigung, da die Glaskeramik-Oberfläche nur durch die Kontaktwärme mit dem Topf leicht erwärmt wird, sodass Verschmutzungen nicht so leicht einbrennen.
- Sehr einfache Bedienung über die Kontrolltasten.
- Höhere Sicherheit im Haushalt insbesondere für Kinder. Dies liegt daran, dass Induktionskochfelder, wird der Topf von der Platte entfernt, automatisch abschalten.
Gibt es Testergebnisse der Stiftung Warentest oder Ökotest?
Testergebnisse von (Induktion)Kochfeldern der Stiftung Warentest finden Sie hier.
Auf dem Verbraucherportal Ökotest fand sich noch kein Test.
Das richtige Kochfeld kaufen
Überlegen Sie sich zunächst, wie Ihr Kochfeld aufgebaut sein soll. Bevorzugen Sie einzelne Zonen, da Sie Ihre Töpfe dann beliebig anordnen können, oder möchten Sie lieber fest vorgegebene Induktionsfelder, die Ihnen beim Kochen als Orientierungshilfe dienen. Um eine einfache Entscheidung zu treffen, hilft es oftmals einfach die einzelnen Kochtöpfe im Schrank gedanklich auf die verschiedenen Stellen zuzuordnen. Dadurch sehen Sie am schnellsten, welche Anordnung Ihnen am besten zusagt.
Nicht außer Acht lassen, sollten Sie außerdem die Zusatzfunktionen. Kindersicherung, Timer und Topferkennung erleichtern Ihnen nicht nur die Zubereitung von Speisen. Ferner schützen die Extras Sie und Ihre Familie vor Haushaltsunfällen.
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