Tefal Delicia PRO Wokpfanne 28 cm im Detail-Check

Tefal Delicia PRO Wokpfanne 28 cm – eine Wokpfanne mit integriertem Temperaturanzeiger

Eine kleine Wokpfanne sollte in keiner Küche fehlen. Die Wahl könnte auf dieses Modell fallen, das als erste Wokpfanne der Welt einen Temperaturanzeiger integriert. Inwiefern diese Pfanne auf ganzer Linie überzeugt, beantwortet der folgende Ratgeber.

Die wichtigsten Produktdetails im Überblick

Verschiedene Beschichtungen im Außen- und Innenbereich

Diese Wokpfanne hat einen Durchmesser von 28 Zentimetern und ist aus extrahartem Leichtmetall angefertigt. Außen setzt sich das Küchenutensil aus einer Tefal Antihaftbeschichtung zusammen. Der Innenbereich verfügt über widerstandsfähiges Sechs-Lagen-Tefal aus Titanium. Zusätzlich kommt eine Pro Antihaft-Versiegelung mit einer extraharten mineralischen Hartgrundierung mit Titan zum Einsatz.

Das Highlight in der Wokpfanne ist der weltweit erste in eine Pfanne integrierte Temperaturanzeiger. Mithilfe eines roten Punktes verweist diese Anzeige darauf, dass die optimale Temperatur erreicht ist. Diese Kombination aus Temperaturanzeige sowie der Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass keine Verbrennungen an Speisen entstehen und unter idealen Bedingungen zubereitet werden. Finessen wie ein starker Induktionsboden mit einer eingearbeiteten ferromagnetischen Edelstahlplatte runden die Liste der Ausstattungsdetails ab. Diese Edelstahlplatte ermöglicht eine optimale Planstabilität sowie perfekte Hitzeverteilung.

Für alle Herdarten und Backöfen bis zu 175 Grad geeignet

Die Pfanne ist für alle möglichen Herdarten sowie für Backöfen geeignet. Das Produkt in Form eines Woks ist mit einem ergonomischen Griff aus Thermokunststoff ausgestattet. Das schwarze Produkt ist ein gutes Beispiel dafür, dass Wokpfannen nicht zwangsläufig aus Guss oder Aluminium angefertigt werden müssen.

Die wichtigsten Produktfeatures im Praxischeck

keine Verformungen unter hitzigen Bedingungen

Fachkundige Tester haben die Wokpfanne umfassend kontrolliert und für gut befunden. Auf Induktionsherden und verschiedenen anderen Kochfeldern wurden keinerlei Verformungen durch Überhitzung oder andere Ursachen festgestellt. Auch Induktionsfeldern bei Temperaturentwicklungen bis zu 270 Grad Celsius konnte die Pfanne überzeugen.

kein Anbrennen trotz bemerkenswerter Größe

Obwohl die Wokpfanne mit einem Durchschnitt von 28 Zentimetern relativ große Mengen aufnehmen kann, besteht keine erhöhte Verbrennungsgefahr von Speisen. Weiterhin fällt das leichte Gewicht des Produkts positiv ins Gewicht, das für eine Bratpfanne mit diesen Abmaßen nicht selbstverständlich ist. Eine Reinigung mit Schwamm und Tuch ist bei diesem Modell völlig unkompliziert.

Vielseitig einsetzbar

Im praktischen Umgang erweist sich die Wokpfanne als äußerst alltagstauglich. In Alltagsvergleichen wurde die Pfanne auf ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten hin untersucht. Das Resultat: Auch andere Speisen (nicht nur asiatische) können in dieser Pfanne problemlos zubereitet werden.

Verarbeitung und Dauer der Erwärmung

Grundsätzlich zeugt die Tefal Delicia Pro von einer guten Qualität. Allerdings besteht die Gefahr, dass sich nach einiger Zeit der Griff löst und gelegentlich wieder fest angeschraubt werden muss. Weiterhin verliert die Wokpfanne bei Säuberungen im Geschirrspüler an Qualität. Auf Cerankochfeldern verlangsamt sich der Erhitzungsprozess etwas. Dennoch ist die Erhitzungszeit bei dieser Wokpfanne im Allgemeinen recht gut.

Antihaftbeschichtung

Die Antihaftbeschichtung ist ein deutlicher Schwachpunkt der Wokpfanne. Die Beschichtung ist äußerst empfindlich und bildet nach einiger Zeit Bläschen. Trotz der Verwendung spezieller Rührlöffel aus Kunststoff ist die Gefahr groß, dass die Beschichtung bei häufiger Nutzung langsam abblättert. Allerdings betrifft dieser Minuspunkt viele Pfannen mit Antihaftbeschichtung. Beschichtungen in Pfannen halten im Regelfall zumeist nur einige Jahre.

Tefal Delicia Pro Wokpfanne im Schnellcheck

• Vorteile:
• Nachteile:
• Eigenschaften
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• gute Wärmeverteilung,
• hervorragende Temperaturregulierung dank Temperaturanzeiger,
• einfache Reinigung (nur per Hand),
• kein Verformungsrisiko (auch bei starker Hitze),
• äußerst geringes Risiko, dass die Speisen anbrennen,
• größtenteils gute Verarbeitung.

• leichte Verschleißerscheinungen nach geraumer Zeit,
• verzögerte Erhitzung auf Cerankochfeldern,
• leicht lösbare Antihaftbeschichtung.

Marke	Tefal
Modellnummer	C65919
Produktabmessungen	46 x 28 x 9 cm

Tefal C65919 Delicia Pro Wokpfanne 28 cm

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Weitere Bilder zur Wokpfanne Tefal C65919 Delicia Pro 28 cm

Existieren Testergebnisse von Ökotest oder der Stiftung Warentest?

Ökotest und Stiftung Warentest haben die Tefal Delicia Pro Wokpfanne 28 cm noch nicht überprüft. Allerdings erhält der Wok auf zahlreichen anderen Testportalen gute bis sehr gute Bewertungen.

Fazit:

Die Tefal Delicia Pro Wokpfanne ist ein heißer Tipp für Genießer. Sorgen um verbrannte China-Nudeln oder verformte Küchengeräte sind bei dieser Pfanne völlig unberechtigt. Das Produkt hält, was es verspricht und zeichnet sich durch eine Top-Qualität aus.

Sicherlich lassen sich Verschleißerscheinungen auf Dauer nicht vermeiden. Doch dieser Fall tritt bei jedem Küchengerät ein. Als deutlichen Pluspunkt bewertet die Redaktion die Allrounderfähigkeiten dieses Produkts, das sich nicht nur bei der Zubereitung asiatischer Speisen von seiner Schokoladenseite präsentiert. Mit dieser Wokpfanne an Bord, können alle anderen Bratpfannen getrost im Schrank verstauben.

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