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Geräte mit Umluft Funktion

Die Umluftfunktion ist ein spezielles Feature am Induktionsherd. Im Innenbereich eines Induktionsherdes oder Induktionskochfeldes befindet sich eine Heizspirale, die sich entweder am Boden oder der Decke befindet. Mittels eines Ventilators verteilt sich die gesamte Wärme gleichmäßig im gesamten Bereich, so dass im gesamten Herd stetig ein ausgewogener Luftstrom entsteht. Diese zirkulierende Luft der Umluftfunktion führt dazu, dass dem Gar- oder Backgut Feuchtigkeit entzogen wird. Inwieweit die Umluftfunktion bei der Zubereitung einzelner Speisen zum Einsatz kommt oder nicht, hängt vom jeweiligen Menü ab. Ist der Feuchtigkeitsentzug beim Garen oder Backen einer Speise gewünscht, ist eine Aktivierung der Umluft eine sinnvolle Option. Anderenfalls sind andere Features vorzuziehen. Allerdings spart Umluft im Vergleich zu anderen Funktionen Energie. Aufgrund der gleichmäßigen Verteilung der Wärme verwenden Hobbyköche eine zwischen 20 und 30 Grad niedrigere Temperatur als bei Ober- oder Unterhitze. Damit Fleisch im Induktionsherd schmort, sind Ober- und Unterhitze der Umluftfunktion vorzuziehen. Um größere Fleischstücke zuzubereiten, ist eine obere Einschubhöhe mit Umluft sowie etwaiger Grillfunktion die richtige Wahl.

Gorenje Hot Chili 2 Backofen-Kochfeld-Kombination im Detail-Check

Kunden, die die Haushaltselektronik von Gorenje wählen, erwarten von diesen Modellen einen besonders hohen Qualitätsstandard zum dennoch moderaten Preis. Und in der Regel liefert Gorenje auch genau diese recht hochwertige Qualität zu günstigen Preisen ab. Und auch im Bereich moderner Herd-Backofen-Kombis mit Induktionsfähigkeit konnte sich Gorenje zwischen namhaften deutschen Herstellern wie Bosch oder Siemens etablieren. Die Gorenje Hot Chili 2 …

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AEG 47056IU-WN Standherd im Detail-Check

AEG-47056IU-WN-Standherd

AEGs innovatives Standherd-Modell mit Induktionspower und MaxiSense An moderne Induktion-Kombis stellen ambitionierte Hobby-Köche heute eine Reihe von Anforderungen, um mit diesen sinnvoll arbeiten zu können. Extrem schnelle Aufheizzeiten, geringer Energieverbrauch und sensible Temperatur-Steuerungen sind nur ein paar der Punkte, die ein modernes Induktionsgerät erfüllen sollte. Gleichzeitig soll die Kombi auch noch gut aussehen, bildet sie doch ein zentrales Element in …

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Bosch HCE748223 Herd-Kochfeld-Kombination im Detail-Check

Boschs frei stehender Alleskönner Fragt man ambitionierte Hobbyköche, mit welcher Herdart sie arbeiten, antworten immer mehr mit Induktion. Seitdem es innovative Backofen-Herd-Kombis mit Induktionsbetrieb zu moderaten Preisen gibt, tauschen immer mehr Menschen ihre alten Herd-Ofen-Kombis gegen moderne Induktionsmodelle aus. Neben dem Vorteil, dass man mit diesen Geräten wesentlich schneller und effizienter arbeiten kann, verbrauchen sie auch nur einen Bruchteil des …

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Siemens EQ961EV03B im Detail-Check

Siemens EQ961EV03B  Backofen-Kochfeld-Kombi - Innovatives Designhighlight mit Profi-Induktionskochfeld der neusten Generation Kaum ein anderer deutscher Traditionshersteller erfreut sich weltweit so großer Beliebtheit wie Siemens. Besonders im Bereich moderner Küchen- und Haushalts-Elektronik setzt das Unternehmen regelmäßig Maßstäbe in Sachen Leistung und Design. Siemens versteht sich besonders darauf, praktische und leistungsstarke Konzepte zu entwickeln, die dann aber auch den hohen Ansprüchen designverliebter …

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Gorenje Mixed Basis Set: Backofen-Kochfeld-Kombi im Detail-Check

Gorenjes Kampfansage: Induktionskombi mit maximaler Leistung zum Sparpreis Gorenje zählt sicherlich nicht mehr zu den Billig-Anbietern moderner Haushalts-Elektronik. Zwar bewegen sich Gorenje Produkte noch immer ausschließlich im unteren und mittleren Preissegment, doch die meisten können es problemlos in Sachen Leistungsumfang mit deutschen Traditionsherstellern aufnehmen. Immer mehr Kunden wechseln sogar von bekannten deutschen Markenherstellern zu Gorenje, weil es sich mittlerweile herumgesprochen hat, dass …

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Bosch HBD72PF50 Einbau-Backofen-Kochfeld-Kombination im Detail-Check

Bosch-HBD72PF50-Einbau-Backofen-Kochfeld-Kombination

Das High-end Modell mit innovativen Aufbau: Bosch liefert Leistung am absoluten Limit! Moderne Backofen-Herdfeld-Kombis mit Induktionsbetrieb gehören heute bei vielen Hobby-Köchen zum Einrichtungs-Standard in der modernen Küche. Die Induktionsfunktion ermöglicht Köchen ein wesentlich effizienteres und energiesparenderes Kochen und Backen, als das mit herkömmlicher Technik möglich ist. Auch Markenhersteller Bosch verspricht mit seiner Bosch HBD72PF50 Kombi einen enormen Leistungsumfang zum moderaten …

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Bosch HBG73U150 Serie 6 Einbauherd im Detail-Check

Hobby-Köche wissen, dass die richtige Küchenausstattung ein wichtiger Teil des Erfolgsrezepts für leckere Speisen ist. Ein wichtiger Teil ist der Backofen, der nicht nur für zahlreiche Anwendungsbereiche konzipiert werden soll. Zugleich sollten sich Backöfen durch eine gute Leistung sowie maximalen Bedienkomfort auszeichnen. Ist es dem Traditionshersteller Bosch mit dem HBG73U150 der Serie 6 gelungen diesen Ansprüchen zu genügen? Der folgende Vergleich …

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Bauknecht HEKO 1500 IND Herdset Induktion: großes Volumen trifft auf leichte Reinigungsmöglichkeiten

Wer großen Wert auf höchste Funktionalität und ein schickes Design legt, der kommt nicht um die Anschaffung einer modernen Herd-Backofen-Kombination herum. Aktuell bietet es sich an, direkt in die Zukunft zu investieren und auf moderne Induktions-Kombi-Modelle zu setzen. Wer gern und viel kocht, weiß, dass Induktionsherde neben der Zeitersparnis noch viele weitere Vorteile mit sich bringen. Kann das Herdset der …

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Was Sie beim Kauf eines gebrauchten Induktionskochfeldes, -herdes beachten sollten

Wer über die Anschaffung eines Induktionskochfeldes oder einer Herd-Kochfeld-Kombination nachdenkt, sollte einige Dinge berücksichtigen. Sowohl die Vielfalt als auch die Preisspanne der angebotenen Geräte ist groß. Damit die Küche nicht kühl bleibt, gibt es nachfolgend einige Tipps. Einbauherd, freistehender Herd oder autarkes Kochfeld? Ob neu oder gebraucht - vor dem Erwerb eines Herdes ist stets zu überlegen, wie groß dieser …

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Kochen mit Gas, Elektro oder Induktion was ist günstiger

verbrauch

Wer sich heute für einen neuen Herd und Backofen interessiert, steht vor allem vor der Frage, für welchen Gerätetyp er sich entscheiden soll. In Zeiten ständig steigender Strom- und Gaspreise sind die Energiekosten dabei oft ein wichtiger Punkt. Dieses Tool gibt einen Überblick, mit welchen Betriebskosten sie bei den verschiedenen Herd – und Backofenvarianten rechnen müssen. Zunächst tragen Sie bitte …

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